SALSA DE GUACAMOLE

Salsa de Guacamole

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Las salsas molcajeteadas son un elemento clave de la gastronomía mexicana. Su preparación es una tradición que ha pasado de generación en generación. Estas salsas son conocidas por su sabor único y su textura rústica, que se obtiene al moler los ingredientes en un molcajete, un mortero de piedra volcánica.
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El guacamole es una salsa típica de la gastronomía mexicana, elaborada a base de aguacate, tomate, cebolla, chile, cilantro y limón. Su sabor es fresco, cremoso y ligeramente picante, con un toque cítrico y aromático que lo hace único y delicioso.

El guacamole es un acompañamiento perfecto para tacos, enchiladas, quesadillas, nachos, carnes asadas y pescados. También se puede servir como aperitivo con totopos, galletas saladas o verduras crudas. Es una salsa versátil y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión y paladar.